Şipşak Böreğim
Şipşak Böreğim Tarifi nasıl yapılır? Şipşak Böreğim Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: ♨SAADET♨

Şipşak Böreğim Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için;
- 2 dilim peynir
- İsteğe bağlı maydanoz
Şipşak Böreğim Tarifi Yapılışı
Teflon tavayı 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. Bir kasede yoğurt yumurta ve sıvı yağı çatalla çırpın. Bir yufkayı kenarları yanlardan sarkacak şekilde tavaya serin. Yarım yufkayı elinizle iri parçalar kopararak tavaya gelişi güzel koyun. Üzerine yoğurtlu sosun yarısını gezdirin. Üzerine yarım yufka daha parçalayın ve üzerine ufalanmış beyaz peynir, ve seviyorsanız kıyılmış maydanoz serpin. Kalan yufkanın yarısını da parçalayarak üzerine yoğurtlu sosun kalan yarısını boşaltın ve kalan yarım yufkayı da parçalayın. Kenarlardan sarkan yufkayı da büzdürerek böreğin üzerine kapatın ve kızartın afiyet olsun