Takalak

Takalak Tarifi İçin Malzemeler

İç malzeme:

• Tereyağ
• Maydanoz
• Reyhan
• Tuz
• Pulbiber

Dış malzeme:

• 1 kilo düğürcük
• 1 paket irmik
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı  salça
• Tuz
• Pul biber

Takalak Tarifi Yapılışı

Dürcükle irmiği ıslatalım dinlendirelim. Tereyağa baharatları ekleyip içli köfte gibi oyup içine yağı koyalım yuvarlak şekli verip kaynamış suda haşlayalım.