Tavada Pratik Börek

Tavada Pratik Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka

İçi için;

• İstediğiniz peynir ve maydanoz karışımı veya patates (içi isteğe bağlı)
• Tereyağı

Aralara sürmek için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt ve sıvı yağ karışımı

Tavada Pratik Börek Tarifi Yapılışı

Merhabalar bu çok pratik ama lezzetli tarifi beğenerek yapıyorum, umarım siz de beğenirsiniz.

Öncelikle böreğimizin içi hazırlanır bir köşeye bırakılır. Daha sonra teflon geniş bi tavanın altına yağ sürülür, sonra yufkanın biri tavaya serilir, yufkanın tavadan taşan kısımları tavanın dışında kalsın. Yoğurtlu sos sürülür, sonra diğer bir yufkamız 6 parçaya falan bölünüp tavanın ortasına eşit dağıtılır. Sonra yine yoğurtlu sos sürülür ve onun üstüne böreğimizin içi eşit bir şekilde dağıtılır, kalan son yufkada parçalara bölünüp eşit bir şekilde dağıtıldıktan sonra ilk serdiğimiz yufkanın dışa taşan kısımları ile böreğin üstü tamamen kapatılır.
Ocağın üstüne alınıp arkaki önlü kızarana kadar pişirilir. (Diğer tarafını pişirirken tava tekrar az da olsa yağlanır)
Afiyet olsun.