Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi nasıl yapılır? 101 kişinin defterindeki bu tarifin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Ayten Çelik

  • 07 Ekim 2024
  • 52 kez görüntülendi.
Yoğurtlu Bulgur Köftesi
REKLAM ALANI

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Göz kararı un ve su
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 su bardağı yoğurt

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı

İlk önce suyu kaynatıyoruz, bulguru yıkayıp bir tencereye alıyoruz kaynamış sudan üzerine döküyoruz, bulguru bir veya iki parmak üste çıksın tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar bekliyoruz, suyunu çekince tuz karabiber biraz un ekleyip köfte yapar gibi yoğuruyoruz, tam kıvamına gelmediyse biraz daha un ilave edebilirsiniz. Daha sonra harçtan elimize alıp küçük sekil veriyoruz. Daha sonra bir tencerede su kaynatıp içerisine tuz ilave edip köftelerimizi içine ilave edip beş on dakika kaynatıyoruz ,sonra süzülür bir kaba yoğurt alınır süzen köfteler içerisine konur karıştırıp servis tabağına alınır , bir tavada tereyağını eritiyoruz içerisine pulbiber konup köftelerin üzerine dökülür. Afiyet olsun. ( isteyen yoğurta sarımsak koya bilir.

YAZI ARASI REKLAM ALANI

REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ