Yoğurtlu Şehriye Salatası

Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı arpa şehriye ( kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabiliriz)
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 tutam tuz
• 1 paket hazır kutu mısır(üzeri için)
• Kornişon turşu(üzeri için)
• Yoğurt
• Kuru nane (üzeri için)
• Zeytinyağı ( üzeri için)
• 2 yemek kaşığı mayonez

Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi Yapılışı

Şehriyeyi tencereye koyup yağda kavuruyoruz. Rengi değiştikten sonra tencereden iki parmak eksik suyunu ekliyoruz, suyunu çektikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra borcama aldım yoğurdunu ekliyoruz, mayonezini de koyup karıştırıyoruz. Üzerine kornişon turşu, mısır, yağ ve kuru nane ile süslüyoruz. Afiyet olsun.