Yunan Mezesi Saganaki

Yunan Mezesi Saganaki Tarifi İçin Malzemeler

• Peynir
• Yeşil biber
• Domates
• Kaşar Peyniri
• Tuz
• Kekik
• Zeytinyağı

Yunan Mezesi Saganaki Tarifi Yapılışı

Oldukça pratik ve lezzetli olan bu meze sofralarınızı taçlandıracak.

1. Küçük bir borcamı veya güveç tabağını 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlıyoruz.
2. Ardından peynirimizi dizip üzerine bir çay kaşığı kekik ve 3-4 yemek kaşığı kadar zeytinyağını döküyoruz.
3. Bir üst katmana domateslerimizi ve biberlerimizi dizip üzerlerine rendelenmiş kaşarı koyuyoruz.
4. Son olarak mezeyi daha da lezzetli hale getirmesi için küçük olacak şekilde 4-5 parça tereyağını da koyup önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırında kaşar eriyinceye kadar bekletiyoruz.
5. Sıcak servis etmenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun 🙂