Zeytinyağlı Kısır

Zeytinyağlı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 3 su bardağı kaynar su
• 4 adet orta boy salatalık
• 2 büyük boy domates
• Bir tabak turşu (salatalık veya biber)
• 1 orta boy kuru soğan
• 3 adet taze biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 yaprak marul
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet orta boy limon

Zeytinyağlı Kısır Tarifi Yapılışı

Kaynar suyu bulgura ekleyip ağzını hava almayacak şekilde kapatıyoruz ardından bütün malzemelerimizi doğruyoruz. Kuru soğanımızı küp küp doğrayıp yağımızla pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ardından salçamızı da ekliyoruz sonra bulgurla karıştırıp serin yere koyup soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra bütün malzemelerimizi karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz????????
AFİYET OLSUN