Apfelmichel mit Vanillesoß

Apfelmichel mit Vanillesoß Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram bayat ekmek
• 150 gram süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 Elma
• 1 Paket vanilya şekeri
• 50 gram ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2-3 damla limonun suyu
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Vanilya sosu için:

• 500 ml süt
• 200 gram sıvı krema
• 1 Paket vanilya şekeri
• 1 yemek kaşığı şeker
• 5 tane yumurta sarisi
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Apfelmichel mit Vanillesoß Tarifi Yapılışı

Ekmeklerimizi küp küp kesiyoruz ve kabımıza alıp süt ile ıslıyoruz ,3 yumurta sarısını, 3 yemek kaşığı şeker ile mikserde çırpıyoruz elmalarımızı  soyup dilimliyoruz ve 1 Paket vanilya şekeri ,1 avuç ceviz, 2-3 damla limonsuyu ve tarçın ekleyip karıştırıyoruz ,ekmeklerimizin içine yumurta sarısı  karışımı ve elma karışımını ekleyip karıştırıyoruz ,3 yemek kaşığı şeker ile yumurta beyazını da çırpıyoruz ve karışıma ekleyip yavaşça alt üst ediyoruz ve yağladığımız borcamımıza karışımı döküyoruz ve 3 yemek kaşığı galeta unumuzu ve tereyağımızı ekliyoruz ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 35 dak pişiriyoruz, bu arada tenceremize sosu için sütümüzü sıvı krema ve vanilya şekerimizi ekliyoruz ve kaynatıyoruz, ayrı bir tabağımıza yumurtalarımızı  şeker ve nişasta ekleyip karıştırıyoruz ve kaynayan sütümüze ekliyoruz ve bir taşım kaynatıyoruz ve süzgeçten geçiriyoruz ve soğutuyoruz ve ayrı tabakta servis ediyoruz. Afiyetler olsun.