Borcamda Kumpir

Borcamda Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı kaşar rendesi
• 1 adet garnitür konservesi
• 1 adet mısır konservesi
• Yarım çay bardağı doğranmış sucuk
• 1 adet kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Borcamda Kumpir Tarifi Yapılışı

Pateslerimizi haşlıyoruz rendeleyip tereyağ ve bir su bardağı kaşarımızla karıştırıyoruz, tuzumuzu ekliyoruz ve yuvarlak küçük boy borcamımıza yerleştiriyoruz. Kırmızı biberlerimizi ve sucuğumuzu küp küp doğrayıp az yağda kızartıyoruz. Ayrı bir kapta garnitür, mısır, kırmızı biberlerimizi ve sucuklarımızı karıştırıyoruz. Bu karışımı patateslerin üzerine yerleştiriyoruz en üstede rendelediğimiz bir bardak kaşar peynirini serpip borcamımızı  önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15 dakika kadar bekletiyoruz. Kumpirimiz hazır dilimleyip mayonez ketçapla sumumlarımızı yapabiliriz.