Haydari

Haydari Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet salatalık
• 500 gr süzme yoğurt
• Yarım demet dereotu
• 2-3 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz

Haydari Tarifi Yapılışı

Dereotunu yıkayıp bir kaç dalını süslemek için ayırıyoruz ve geri kalanı ince doğruyoruz.
Bir kapta süzme yoğurdu güzelce çırpıyoruz. Ezilmiş sarımsağı, tuzu, dereotunu ve zeytin yağını ekleyip karıştıralım. Son olarak da Salatalığımızı halka şeklinde kesip üzerine haydariyi koyup servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun 🙂