Kısır (Lezzeti Ve Yapımıyla Farklı )

Kısır (Lezzeti Ve Yapımıyla Farklı ) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1. 5 su bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet salata
• 4 yaprak marul
• 1avuç maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı nar eksisi
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım limon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça

Kısır (Lezzeti Ve Yapımıyla Farklı ) Tarifi Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahimm.
Kısırımızın farkı soğanı ,salçayı kavurup katıyoruz, bulgurun içine ve domates katmıyoruz hiç. Ve kimyon katıyoruz çok az.
Bu tadı sizinle de paylaşmak istedim. İnşallah beğenirsiniz.

Evvela bulgura tuz atılarak ıslatılır leğende bi 5 dk kadar.
Soğan ufak bir tavaya doğranır küçük küçük sıvı yağ konularak kavrulur.
Salça ve baharatlarda konularak ıslanan bulgurun üstüne dökülür.
Kaşıkla karıştırılır iyice.
Havuç rendenin ince yeriyle rendelenir. Salata marul maydanoz katılır nar eksisi yarım limonda eklenir. 2 yemek kaşığı kadarda sıvı yağ eklenir ve karıştırılır.
Sonrada servise hazır afiyetle yiyebilirsiniz