Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak mercimek
• 1, 5 bardak ince bulgur
• 2 kaşık salça
• 1 soğan
• Maydanoz
• Bikaç tane yeşil soğan
• Sıvı yağ

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

Mercimeği yıkayıp 3 bardak suda yumuşayıncaya kadar haşlayın üzerine bulguru ekleyin yarım saat ocak kapalı bekletin. Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun salçayı da ekleyin kavurun. Bu harçları geniş tepsiye alın yoğurun gerekirse su ilave edersiniz maydanoz ve yeşil soğanı tuzu ilave edin yoğurun elinizle şekil verin limon ve marul ile birlikte servis yapın .

Afiyet olsun