Patatesli Kıymalı Sıkma

Patatesli Kıymalı Sıkma Tarifi İçin Malzemeler

• 6 tane patates yarım
• 300 gram  kıyma
• 1 tane soğan
• 2 tane yeşil biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 paket galeta unu
• Zeytin yağ
• 2 diş sarımsak
• Küçük boy yoğurt

Patatesli Kıymalı Sıkma Tarifi Yapılışı

Patatesleri haşlıyoruz, sonra soğumaya bırakıyoruz, patatesler soğuduktan sonra püre haline getirin ve içine tuzu ilave edin daha sonra içine galeta unu ilave edin ve yoğurun hamur gibi. İÇ HARCI : tencereye soğanları küp küp doğrayın ve içine salça karabiber yeşil biberleri küp küp doğrayın ve kıymayı kavurun, sonra soğumaya bırakın ,daha sonra patatesleri elinize alın, yuvarlak top yapın elinizle delik açın ve içine kıymalı harcı koyun ve kızgın yağda kızartın, sonra servis tabağına alın, bir kaba yoğurdu alın, içine sarımsak koyun, rende karıştırın kızarmış patateslerin üzerine yoğurdu dökün ve salça kızdırın, sonra onuda dökün,afiye olsun. .