Patatesten Civciv
Patatesten Civciv Tarifi nasıl yapılır? 183 kişinin defterindeki Patatesten Civciv Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Lullaby

Patatesten Civciv Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8 adet büyük boy patates
- Tuz
- 1 adet havuç
Patatesten Civciv Tarifi Yapılışı
Patatesler soyulur ve küp küp doğranarak kaynayan su içine atılır.
Çatalla ara ara kontrol edilir ve yumuşayınca ocaktan alınır.
Suyu süzülür, içerisine 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ve tuz eklenerek ezilir.
Hamur halini alınca, bir büyük bir küçük parçalar alınarak dikkatlice civcivin bedeni ve kafası oluşturulur. Kafanın düşmemesi için beden kısmına oturacak kısmı biraz düzleştirildikten sonra oturtulur.
Havuç ince ince doğranarak, civcivin gagası olarak kullanılır. Çörek otu ile gözleri yapılır.
Buzdolabında bir gece dinlendirilir,
Afiyet olsun 🙂