Pratik Çiğ Köfte (Robotta)

Pratik Çiğ Köfte (Robotta) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 orta boy haşlanmış patates
• 1 adet büyük soğan
• 2 Diş sarımsak
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım limonun suyu

Baharatlar:

• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, nane
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 4 yemek kaşığı isot

Pratik Çiğ Köfte (Robotta) Tarifi Yapılışı

Es-selamü aleyküm. Son zamanlarda teknolojik ürünler sayesinde baya pratik tarifler ortaya çıkıyor. Buda uzuun süre yoğurmaya gerek kalmadan kısa sürede yapabileceğimiz bir çiğ köfte tarifi. Lezzet olarak hazırı aratmayan cinsten. En güzeli de içine ne koyduğumuzu biliyoruz. Neyse buyrun tarife. ????????

İlk başta sıcak suyu bulgurun üzerine döküp bi 5-10 dk bekliyoruz. Robotta önce soğan ve sarımsağı, daha sonra patatesi ilave edip çekiyoruz. (isterseniz rendeleyebilirsiniz fakat suyunu sıkıp koymalısınız. ) Bütün malzemeleri bulgura ekleyip elimizle 10 dk yoğuruyoruz.

Şimdi robot kısmına geçelim. Robotunuzun çekim gücüne göre harçtan azar azar koyup macun kıvamına gelinceye çekiyoruz. Son olarak elimizle şekil veriyoruz. Benim robotum küçük olduğu için 5 defada çektim. Robotunuzun haznesi büyükse tek seferde bile çekebilirsiniz. Çiğ köftemiz hazır. Yanında yeşillik, limon ve nar ekşisiyle servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN. ????????

Not: İsot miktarını dilerseniz artırabilir yada azaltabilirsiniz, bu şekilde normal acılı oluyor..