Pratik Mantar

Pratik Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 10 adet mantar
• 100 gram kaşar
• 100 gram sucuk
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı tuz

Pratik Mantar Tarifi Yapılışı

Mantarların sapları kopartılır, daha sonra mantarın çukur kısmına önce biraz tuz serpilir, daha sonra küçük küçük doğranmış sucuklar konulur, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konulur. Yayvan bir tencereye mantarların yarısına gelecek kadar su eklenir. Su buharının, mantarların üzerine damlamaması için temiz bir bez ile tencerenin kapağını kapatılır. Suyu azaldığın da az miktarda yağ eklenir iki üç dk sonra hazır. Afiyet olsun ☺