Yumurtalı Kısır

Yumurtalı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 soğan
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 4 yemek kaşığı yağ
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 demet maydanoz
• 1 demet marul
• 1 salatalık
• 1 demet taze nane
• 1 limon

Yumurtalı Kısır Tarifi Yapılışı

Öncelikle soğan, biberleri doğrayın ve tavaya yağ koyarak kavurun salça ekleyip yumurtaları kırın sonra baharatları ekleyip karıştırın. Sonra ısıttığımız su ile bulguru ıslatırız. Maydanoz, taze nane, ve marul hariç tüm malzemeleri içine koyup karıştırın sonra üzerine doğranmış maydanoz, nane, marul koyarak güzelce karıştırın.

Afiyet olsun ????