Aya Köftesi (Yapma)

Aya Köftesi (Yapma) Tarifi İçin Malzemeler

• 1adet orta boy patates
• 2 çay bardağı Köftelik bulgur
• Pul biber karabiber tuz
• Soğan
• Yumurta
• 2 kaşık un biraz su

Aya Köftesi (Yapma) Tarifi Yapılışı

Köftelik bulguru yoğuracağımız kaba alıyoruz doğradığımız soğanı pul biber karabiber tuz ile beraber yoğurmaya başlıyoruz. Biraz biraz su alarak bulgurların diriliği gidene kadar yoğuruyoruz sonra haşladığımız patatesi alıyoruz birazda öyle yoğuruyoruz. Sonra, yumurtayı kırıp unu alıyoruz. Onlarla da yoğurduğumuz hamuru elimizle şekillendirip. Yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.