Bulgur Köftesi (Kolay Ve Lezzetli)

Bulgur Köftesi (Kolay Ve Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

• 1, 5 su bardağı ince bulgur
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 çay bardağı un
• 1 yumurta
• 2 diş sarımsak (küçük)
• 1 su bardağı kadar kıyma (elinizde ne kadar kıyma varsa koyabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım demet maydanoz
• (isteğe göre)Karabiber, acı pul biber, tuz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Bulgur Köftesi (Kolay Ve Lezzetli) Tarifi Yapılışı

Hayırlı cumalar.
Öncelikle kabımıza irmiği ve bulguru alalım içine sıcak suyu isteğe göre baharatları ve tuzu koyalım. Üstünü kapatıp 10 dk dinlendirelim. Bir taraftan patatesi soğanı ve isteğe göre sarımsağı ekleyelim sarımsak çok yakışıyor. Unu, yumurtayı, kıymayı, salçayı ekleyelim isterseniz domates salçası da ekleyebilirsiniz. Maydanozu koyalım karıştıralım kıvamı olmazsa cıvık olursa unu fazlalaştırabiliriz. Tavaya sıvı yağ döküp kızdıralım. Kızınca harcı elimizde şekil vererek tavada arkalı önlü pişirelim. Afiyet olsun.