Domates Soslu Patates Kızartması

Domates Soslu Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Orta boy patates
• Tercih edildiği kadar yoğurt

Sosu İçin;

• 2 Domates
• 2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
• 1 Çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 Çay kaşığı nane
• 1 Çay kaşığı kekik

Domates Soslu Patates Kızartması Tarifi Yapılışı

Patatesleri soyuyoruz. Parmak patates şeklinde doğrarken bir yandan da ısınması için yağı ocağa koyuyoruz. Isınan yağa patatesler yapışmayacak şekilde koyuyoruz. Onlar kızarırken bir yandan da sosumuzu yapalım. Tavaya yağımızı alıp ısıtırken domatesleri rendeliyoruz. Isınan tavaya domatesleri ekleyip biraz kavurduktan sonra baharatları ekliyoruz. Biraz da o şekilde kavurup altını kapatıyoruz. Kızaran patatesleri servis tabağına alıp biraz soğuduktan sonra üzerine yoğurt ve sosunu ekliyoruz. Afiyet olsun 🙂