Efsane Patates Topları

Efsane Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patates
• Yarım bağ maydanoz
• 100 gr kaşar peynir
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• Çay kaşığının ucu kadar karabiber
• 1 kase galeta unu
• Yarım kase un
• 1 yumurta

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Efsane Patates Topları Tarifi Yapılışı

Patateslerinizi soyun, kalın dilimler halinde doğrayın ve 2 litre suda haşlayın. Haşlanma esnasında yarım çay kaşığı tuz ekleyin. ❤
Karıştırma kabınıza haşlanmış patatesleri, ince kıyılmış maydanozu, tuz, kimyon ve karabiberi katarak ezerek karıştırın. Oluşturduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparın. Ortasını parmağınızla oyun. Oyduğunuz yere küp kesilmiş kaşarınızı yerleştirin ve içli köfte gibi ağzını kapatıp yuvarlayın. Oluşturduğunuz patates toplarını önce una sonra yumurtaya ardından galeta ununa bulayarak ocakta kızdırdınız sıvı yağda nar gibi kızartın. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bu topların eriyen kaşarına bayılacaksınız. Efsane patates toplarınız sıcak servise hazırdır. Oooh misss❤Afiyet olsun❤❤#aperatif asumancamutfak instagram