Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağının yarısı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı nişasta
• Aldığı kadar un

İÇ HARCI İÇİN;

• 3 elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı ufalanmış ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

İlk önce içini hazırlayalım. . Bir tavada kabuğu soyulmuş, ve rendelenmiş elmayı suyunu çekene kadar pişirin. içine tarçını, şekeri ve cevizi ekleyip karıştırın ve soğumasını bekleyin. O sırada hamuru yapalım. Bir kapta malzemelerdekilerin hepsini sırayla karıştırın. Hamurunuz kulak memesi kıvamına gelsin. Daha sonra resimdekiler gibi büyüklüklere ayırın. Merdane yardımı ile elips şeklinde açın ve bıçakla 4 -5 er cigiler cizin. ilk önce hazırladığımız iç harcından çay kaşığı büyüklüğünde alıp hamurun uçlarına koyun ve yuvarlayın. hamurumuzu 20 dakika da 160 derecede pişirin. sonra ayarını 175 e çıkarın ve üstü pembeleşinceye kadar dursun. fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üstlerine pudra şekeri ekleyip afiyetle servis edin ????????????