Fellah Köftesi

Fellah Köftesi Tarifi nasıl yapılır? Fellah Köftesi Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Sevda Karamuk Keserci

  • 12 Ekim 2024
  • 53 kez görüntülendi.
Fellah Köftesi
REKLAM ALANI

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1. 5 -2 su bardağı sıcak su
  • 1/2 (yarım) su bardağı kadar un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Kimyon
  • Nane
  • Tuz

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Kırmızıbiber

Üzeri için;

YAZI ARASI REKLAM ALANI
  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz

Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı

Bir kaba bulgur, un, yumurta ,salça ve baharatlar eklenir iyice karıştırıldıktan sonra su eklenip karıştırılır. Ağzı kapatılıp yarım saat dinlendirilir. Yarım saat sonra iyice yoğurulur ve zeytin büyüklüğünde toplar yapılır üzeri ve parmakla şekil verilir. Derin bir tencerede su kaynatılır ve köfteler pişirilir. Pişirirken tuz eklemeyi unutmayın. Pişen köfteler süzülür. Bir tavada salçalı kırmızı biberli sos yapılır. Servis tabağına alınan köftelerin üzerine önce salçalı sos sonra sarımsaklı yoğurt dökülür üzerine maydanoz serpiştirilir.

REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ