Fırın Patates (İçi Yumuşacık Dışı Çıtır)

Fırın Patates (İçi Yumuşacık Dışı Çıtır) Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı un
• 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Fırın Patates (İçi Yumuşacık Dışı Çıtır) Tarifi Yapılışı

Fırında patatesi önceden yoğurtlu yapıyordum vede 200 derecede pişiriyordum ama içi de dışı da çok kuru oluyordu bu tarifimde. Muhteşem lezzette içi yumuşacık dışı çıtır çıtır harika fırın patateslerim var.
Patatesler soyulup yıkanır ,elma dilimi şeklinde dilimlenir, tüm malzemeler eklenerek güzelce karıştırılır ,yağlı kağıt serili fırın kabına üst üste gelmeyecek şekilde yan yana dizilir ,önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet şifa olsun (:*
Not; Dışını daha çıtır seviyorsanız içi yumuşadığında fırın ısısını yükselterek dış kısımlarını daha çıtır yapabilirsiniz.
* Tuzlu seviyorsanız biraz daha tuz eklemelisiniz.