Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yeşil kabak
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 4-5 adet sivri biber
• 4-5 adet taze soğan
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı kaşar peyniri ya da lor peyniri
• Susam
• Çörekotu

Fırında Mücver Tarifi Yapılışı

Öncelikle kabaklar ve patates rendelenip suları süzülür. Daha sonra havuç ve diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Kaşar peynirinin yarısını içine yarısına üzerine koyarsanız daha güzel oluyor. Tercih sizin. En üste susam ve çörek otunu serpip 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.