Fırında Pratik Patates

Fırında Pratik Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 Adet Patates
• 1 Adet Soğan
• 5-6. Adet Domates
• 4 Adet Yeşil Biber
• 6 Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Su Bardağı Su
• Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
• İsteğe Bağlı Baharatlar(Ben 1’er Çay Kaşığı Kekik, Karabiber, Kırmızı Toz Biber kullandım)
• Tuz

Fırında Pratik Patates Tarifi Yapılışı

Patatesleri büyük boy kullandım. Önce yuvarlak yuvarlak kesip ortadan ikiye bölelim. Patatesleri iki yemek kaşığı yağ, tuz, karabiber ve toz biber ile karıştırdıktan sonra fırın kabına dizelim. Ben kare borcam kullandım. Sarımsakları soyup bütün şeklinde patateslerin arasına koyalım. Soğanları halka şeklinde kesip patateslerin üzerine dizelim. Biberleri de ikiye böldükten sonra çekirdeklerini çıkarıp iki üç parçaya bölüp soğanların üzerine dizelim. Domatesleri de dilimleyip en üste gelecek şekilde dizdikten sonra malzemelerin üzerine kekik serpelim. Bir bardak sıcak su, salça ve kalan yağ ile elde ettiğimiz karışımı dizdiğimiz malzemelerin üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında patatesler pişene kadar tutalım. Afiyet olsun efenim ????