Fırında Salçalı Patates

Fırında Salçalı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 3-4 orta boy patates
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça. (Ben domates salçası kullanmayı tercih ettim. Damak tadına göre biber salçası da kullanılabilir. )
• Yarım su bardağı su
• Pul Biber
• Tuz
• Nane
• Karabiber
• Kekik
• (Baharatlar tercihe göre değişebilir)

Fırında Salçalı Patates Tarifi Yapılışı

Selamünaleyküm ,✋
Patatesler soyuldu ve elma dilim olarak dilimlendi. Salça, baharatlar ve sıvı yağ ayrı kap içerisinde karıştırıldı. Üzerine su eklendi ve iyice çırpıldı. Patatesler kap içerisine atıldı ve iyice karıştırıldı.
Özellikle baharatlarda miktar belirtmedim, çünkü herkesin damak tadı farklıdır. Pişirmek için kullanılan tepsi yada borcamın daha küçük olması pişmenin daha kolay olmasını sağlayacaktır. Aynı zamanda kuru olmayacak ve daha yumuşak olacaktır. Ben büyük tepsi tercih ettim ve çıtır oldu. Mükemmel tadı yanında mükemmel bir kokusu var. Afiyetle yemeniz dileğiyle. ????