Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 adet soğan
• 2 adet yumurta
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 3 adet taze soğan
• 6 yemek kaşığı un
• Karabiber
• Tuz
• Pulbiber
• Kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Kızartmak için sıvı yağ

Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

Önce kabaklar ve soğanlar rendelenir ve suları sıkılıp alınır, üzerine diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır. Kızgın az yağda kaşıkla harç dökülür ve arkalı önlü pişirilir. Afiyet olsun.