Kaşarlı Patates Buğlaması

Kaşarlı Patates Buğlaması Tarifi İçin Malzemeler

• 5 orta boy patates
• Sıvı yağ, tereyağı (isteğe bağlı)
• Kaşar
• 1 adet yumurta
• Tuz, pul biber, su

Kaşarlı Patates Buğlaması Tarifi Yapılışı

Kolay bir o kadar da lezzetli bir tarif ???????? Hanımlar patatesleri soyup küp küp doğruyoruz. Teflon tenceremizi ocağa alıyoruz dibine tereyağı 1 kaşık kadar 3 kaşık sıvı yağ bu arada tereyağı kullanmayanlar, bu miktarı göz kararı arttırsınlar yağımız eridikten sonra hafif pembeleşince (bu arada tereyağı için pembeleşme) patateslerinizi atı üstüne tuzumuzu atıp bir güzel harmanlıyoruz. Daha sonra üzerine yarım çay bardağı su ???? ilave ediyoruz ,buharıyla pişmeye bırakıyoruz su çektiyse patatesler pişmediyse ek su ???? koyabilirsiz. Pişen pateteslerimizin üzerine rendelediğimiz kaşarları ???? serpip ortasına yumurta ???? kırıp pul biberlerimizi serpip 5 -10 dk bekleyip altını kapatıp dinlenmeye bırakalım, yumurta o buharla pişiyor zaten .Afiyet olsun.