Patatesli Kabak Mücveri

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 2 orta boy kabak
• 1 küçük patates
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı un
• 4- 5 dal taze soğan
• 4- 5 dal maydanoz
• Tuz, pul biber

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi Yapılışı

Kabak ve patatesimizi rendemizin kalın rendesinde rendeliyoruz. Suyunu sıkıp kasemize koyuyoruz. Geriye kalan tüm malzemeyi ekleyip karıştırıyoruz. Tavamıza az yağ koyuyoruz. Yemek kaşığıyla mücverimizi şekillendiriyoruz. Bir tarafı tam kızarsın öyle çevirin. Pişen mücverleri peçete koyduğumuz tabağa alıyoruz. İster sıcak ister soğuk muhteşem bir tat. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. Bu malzemelerle 15 tane çıktı.