Patatesli Peynirli Bayat Ekmek Köftesi

Patatesli Peynirli Bayat Ekmek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet bayat ekmek
• 2 çay fincanı su
• 1 haslanmis patates
• 1 küçük kase peynir (Beyaz yada lor)
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patatesli Peynirli Bayat Ekmek Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Ekmekler küçük parçalara bölünür ve üzerine 2 çay fincanı su ilave edilir ve yoğurulur, sonra fazla suyu sıkılır.
2. Üzerine haşlanmış patates ezilir soğan rendelenir sarımsak ezilir.
3. Maydanozlar doğranır.
4. Yumurta ve baharatları eklenip yoğurulur.
5. Sonra şekil verilip yağda kızartılır.
6. Kızartılan köfteler havlu kağıt üzerine çıkarılır ve sıcak servis edilir.
7. Yanında yoğurtla servis edilebilir. Afiyet olsun.