Peynirli Ekmek

Peynirli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• Ekmek
• Peynir
• Kaşar peyniri
• 2 yumurta
• 1 biber
• 1 tutam maydanoz
• Zeytin
• 1 çay kaşığı pul biber
• İsteğe bağlı sucuk-sosis vb.

Peynirli Ekmek Tarifi Yapılışı

Aslına bakarsanız bayatlayan ekmeklerimizi değerlendirmek için mükemmel bir yöntem. Hem kahvaltılarda hemde sahurda çok pratik ve doyurucu. Belli ölçüler vermek istemedim herkes elindeki ekmek miktarına göre harcı ayarlayabilir. Yumurta ,peynir, zeytin, pul biber veya isteğinize bağlı her hangi bir şey olabilir. Bu malzemeleri küçük küçük doğrayın yumurtayı üzerlerine kırın ve pul biberi ekleyip karıştırın. Daha sonra fırın tepsisini biraz yağlayın ve dilimlediğiniz ekmekleri yerleştirin. Harcı ekmeklere dökmeden önce ekmeğin üzerini de yağlayabilirsiniz. Ben üzerine parça parça tereyağı bırakıp harcı üzerine dökmeyi tercih ettim. Son olarak kaşarları da üzerine serpiştirin ve önceden ısıttığınız fırına bırakın. Üzerleri kızarınca çıkarın ve servis edin. Şimdiden afiyet olsun 🙂