Yalancı İçli Köfte (Gerçeğini Aratmayan)

Yalancı İçli Köfte (Gerçeğini Aratmayan) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe göre)
• 3 yemek kaşığı kadar ceviz
• 1 su bardağı kavrulmuş kıyma
• 2 küçük haşlanmış patates
• Tuz, kimyon, karabiber, pul biber

Yalancı İçli Köfte (Gerçeğini Aratmayan) Tarifi Yapılışı

Öncelikle bulgur ve irmik karıştırma kabına alınır 1 su bardağı kaynamış su ilave edilir kapağı kapatılır. Yarım saat sonra diğer tüm malzemeler eklenerek köfte hamuru yoğrulur ardından dolaba konulur ,10 dk dinlendirilir. Sonra çıkarılıp şekil verilir, kızgın yağda kızartılır. Hepsi bu kadar. Gerçek içli köfteyi aratmayacağından emin olabilirsiniz. ????
Ben çok az da rendelenmiş kaşar ilave ediyorum ????edilmese de olur.