Amasya Kısırı

Amasya Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı incelik bulgur
• 1, 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Limon
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kimyon
• Pulbiber
• 1 domates
• 1 salata
• 1 biber
• 1 parça yeşil soğan

Amasya Kısırı Tarifi Yapılışı

Kızlar çok basit ve lezzetli bir kısır tarifi. Ben ve arkadaşlarım yemeye doyamadım desem yeridir. Öncelikle bir kapta bulguru ıslatıyoruz. Üstünü de kapatın kendi halinde suyu çekecektir. Sonra salçaları ekleyip elinizle yedirin. Elinizi hafif ıslatın sonra baharatları limon suyunu ekleyip karıştırın. En son domates, salata, biber, yeşil soğan ekleyip sıvı yağ ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.