Cips Tarifi

Cips Tarifi İçin Malzemeler

• 2 hazır yufka

Salçalı sos;

• 1 tatlı kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağından bir parmak az yağ
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurtlu sos için;

• 1 kase yoğurt
• 5 diş sarımsak
• Pulbiber isteğe göre
• Nane bir cimdik

Cips Tarifi Yapılışı

Yufka dörde bölünür. Yufkalardan ikisi salçalı sos sürülür. Diğer iki yufka üzerine kapatılır. Bıçak yardımıyla kalın şeritler kesilir. Bu şeritleri üçgen şeklinde keseriz tekrardan. Yağlanmış tepsiye yufkaları dizip salçalı sosu süreriz. Fırında pişiririz.

Yoğurtlu sos, tüm malzeme karıştırılır cipse batırarak yenilir.
Afiyet olsun.