Dip Soslu Çıtır Çıtır Patates Cipsi (Resimli Anlatım)

Dip Soslu Çıtır Çıtır Patates Cipsi (Resimli Anlatım) Tarifi İçin Malzemeler

Cips İçin;

• 3 adet patates
• 3 yemek kaşığı limon suyu (yaklaşık)
• 2 çay kaşığı tuz (isteğe göre)
• Kızartmak İçin; Sıvıyağ

Dip Sosu İçin;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber

Dip Soslu Çıtır Çıtır Patates Cipsi (Resimli Anlatım) Tarifi Yapılışı

İlk olarak “Kabuğu soyulmuş” patatesi kabuk soyacağı ile ince ince doğrayalım, dilimleyelim.

Patatesleri bol suda yıkayalım ve ardından süzelim.

Daha sonra patatesleri bir kaba alarak üstünü geçecek şekilde kaynar suyu ve limon suyunu koyalım, 10-15 dk bekletelim ardından patatesi süzelim

. Süzdükten sonra tuzunu atalım ve karıştıralım. Kağıt havlu ile güzelce kuruladıktan sonra kızmış yağda 2 taraflı kızartalım.

Onlar orada pişerken biz de dip sosunu hazırlayalım.

Dip sosu için bir kaba yoğurdu koyalım ve ardından içine bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım.

Son olarak servis tabağına alıp sunum yapabilirsiniz.

????AFİYET OLSUN????