Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 2 orta boy kabak rendesi
• 1 patates rendesi
• 1 soğan 1 diş sarımsak rendesi
• 2 yumurta
• Yarımdan biraz fazla bayat ekmek(suya ıslatılıp süzülecek)
• 4 veya 5 yemek kaşığı un (cıvıklığına göre)
• Sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• Pul biber, karabiber, tuz
• (Tepsiye dizdikten sonra mücverleri az daha yağ konulacak üzerlerine)

Fırında Mücver Tarifi Yapılışı

Hayırlı günler. ????????Bereketiniz şifanız mutluluğunuz daim olsun inşallah.
Ocağımızı  yağ sıçramaları ile kirletmeden mücver yapalım. ????
Kabakları patatesleri soğan ve sarımsağı rendeleyip suyunu sıkalım. Ardından ekmeği de ıslatıp suyunu sıkıp ekleyelim ardından diğer malzemeleri ekleyelim yoğuralım.
Elimizle mücverlerimize şekil verip yağılı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Üzerine biraz yağ gezdirelim. Fırına verelim. Konturollü bir şekilde 25 -30 dk kadar 180 derecede pişirelim. Mayonez ketçap yoğurt kahvaltılık domates sosumuzla servis edelim. Afiyet şifa olsun. ????????