Fırında Patates Mücveri

Fırında Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 2 patates
• 1 adet kuru soğan
• Maydanoz
• 2 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Patates Mücveri Tarifi Yapılışı

Patates ve soğanları soyarak çiğden rendeleyelim. Maydanozu ince ince doğrayalım ve diğer malzemeleri de ekleyip çırpma teliyle karıştıralım. Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış ufak bir tepsiye dökelim ve önceden ısıttığımız fırınımıza alalım ve üzeri kızarana dek pişirelim. Ben önce 180 derecede 20 dakika ardından fırınımın ısısını 200 dereceye ayarlayarak yaklaşık 40 dakika kadar üzeri kızarana dek pişirdim. Harika bir lezzet. Deneyeceklere afiyet olsun ????