Havuç Tarator

Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet havuç
• 1 büyük kase (250 gr) yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı su

Havuç Tarator Tarifi Yapılışı

Havuçları rendeleyip zeytinyağı ile kavuralım. Su ilave edip havuçlar pişene kadar yaklaşık 20 dk kısık ateşte pişirelim.
Bir kasede yoğurdumuzu sarımsağımızı ve tuzumuzu karıştıralım.
Havuç taratorun tek püf noktası malzemelerin soğuk karıştırılmasıdır.
Eğer sizlerde hafif ve lezzetli aperatifler arıyorsanız akşam yemeği için nefis bir sunum yapabilirsiniz ????