Kaşarlı Patates Mücver

Kaşarlı Patates Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tane orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 yumurta
• 2-3 yemek kaşığı un (kıvamına göre ayarlayın)
• Tuz
• İstenirse karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kaşarlı Patates Mücver Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün size çok nefis pratik özellikle patates sevenler için bir tarif hazırlayacağım. Patateslerimizin kabuklarını soyun. Rendenin kalın tarafından rendeleyelim. Patatesler çabuk karardığı için elimizi çabuk tutalım. Mücver çabuk sulandığı için rendeledim. Patatesleri İki elimle sıkıp suyunu çıkardım. İçine kaşar peynirini, unu, yumurtayı ekleyerek karıştıralım. Hazırladığımız harcın tuzunu damak tadına göre ayarlayabilirsiniz. Ben kaşar da tuz olduğu için koymadım. Bütün malzemeleri yoruyoruz. Yapışmaz teflon tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip Isıtıyoruz. Isıttığımız tavaya kaşık yardımıyla döküyoruz. Kaşık ucuyla düzeltiyoruz ve yavaş yavaş pişiriyoruz. Tavaya yapışmaması için hafif elimizle tavayı sallıyoruz. Yağı eksildikçe ya koyabiliriz ve arkalı önlü pişirdikten sonra soğutmadan servis edebiliriz. Şimdiden afiyet olsun.????