Kısır Tadında Kısır

Kısır Tadında Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı ince bulgur
• Yarım demet kıvırcık
• Yarım demet maydanoz
• Yarım bağ taze soğan
• 1 adet kuru soğan
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 3 adet salatalık turşusu
• Limon
• Pul biber
• Tuz
• Nane
• Sıvı yağ

Kısır Tadında Kısır Tarifi Yapılışı

Bulgurumuzu sıcak suyla bir tencerede ıslatıp ağzını kapatıyoruz. 10 dk şişmesini bekliyoruz. Tavada sıvı yağ, kuru soğanımızı, salçamızı öldürüyoruz. Genişçe bir kapta yeşilliklerimizi doğruyoruz. Sonra şişen bulgurumuzu koyup en son tavadaki soğanlı salçamızı döküyoruz. Eldivenimizi takıp bir güzel karıştırıp yiyoruz. Afiyet olsun. . 🙂