Kuymak ( Mıhlama ) Mis Gibi

Kuymak ( Mıhlama ) Mis Gibi Tarifi İçin Malzemeler

• 150-200 gr tereyağ
• 1 çorba kasesi kadar çeçil peyniri
• 1. 5 çorba kaşığı mısır unu
• Su
• Tuz

Kuymak ( Mıhlama ) Mis Gibi Tarifi Yapılışı

Merhabaaalarrrr Karadenizliler bu tarifi çok iyi bilirrrr???? kahvaltı da ya da 5 çaylarında mis gibii mıhlama???? benim tüm malzemelerim has Trabzon ürünleriydi o yüzden lezzeti çok güzel oldu ???????? sizin de imkanınız var sa Mısır unu tereyağ peynir has Trabzon ürünü kullanın derim. ????
Gelelim tarife.

1. Tereyağımız tavada eritilir.
2. Üzerine mısır unu eklenir ve iyice kavrulur.
3. Kavurduğumuz mısır ununa göz kararı sıcak su eklenir, ( dikkat edin çok koymayın cıvık olmasın ) tuzunu atıp iyice karıştırılır.
4. Tuz miktarına dikkat edin peynirin tuzunu da hesaba katın. ????
5. Tereyağı üzerine çıkmaya başladığında bilin ki olmuş demektir ve peynir eklenip eriyene kadar iyice karıştırılır.
   Afiyet olsun. ????