Leziz Mantar Sote

Leziz Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr kültür mantarı
• soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 kırmızı kapya biber
• 1 yeşil biber
• 1 domates
• kırmızı kuru biber
• tuz
• salça
• isteğe göre kekik
• eğer 100gr mantar koyacak iseniz malzemelerin artışına dikkat ediniz☺

Leziz Mantar Sote Tarifi Yapılışı

Geniş bir tencereye yagimizi koyalım. yağ kızarınca içine soğan sarımsak kırmızı kapya biber ve yeşil biberi ekleyelim karıştırıp fazla bekletmeden mantarlarımızi üzerine ekleyelim. mantarlar suyunu salıp çekene kadar düzenli bir şekilde karıştırmayı unutmayalım.
mantarlar suyunu çekip sebzeler diriliğini kaybettiğinde domatesi ekleyelim (ayrı bir tabakta salçaya suyu fazla girmeyecek şekilde karıştıralım hafif kekik koyalım) ve o sosu da domatesle birlikte tenceremize ekleyelim. yeterince tuzumuzu da ekleyelim.
ve pisinceye kadar düzenli bir şekilde karıştırmaya devam edelim iyice piştigine emin olalım. işte hazır bekletmeyelim yemeği bekleyen ailemizi ????afiyet olsun sizlere

püf noktasına da bakın: mantarlari bilirsiniz süngerdirler o yuzden yikamasak çok iyi olur eger yikayacaksaniz da suyunu tam suzmeyi unutmayin tadini kaybeder eger mantarlariniz çok toprakli ise üzerindeki ince tabakayi bıçak yardımıyla alin ben hic birinide yapmadim ama temiz bir bezle tek tek temizledim. isteğe göre suyunu alsin da.
ve vee duzenli karıştırmalara dikkat edin tekradan afiyet olsun. ????

????sorulariniz olursa cekinmeyin sorun