Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur
• Yarım su bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 orta boy soğan
• Baharatlar isteğe göre

Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

Mercimeği yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar haşlıyalım.
Ayrı bir tavada soğan ve salçamızı kavuralım. Bulguru ıslayıp ağzını kapatalım. Şişmesini bekleyelim.
Mercimekler olunca bulgurun içine katıp salçalı soğanımızı da koyup karıştıralım. Baharatlarımızı ilave edip şekilini verebiliriz.

Afiyet olsun arkadaşlar.