Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi nasıl yapılır? Mercimek Köftesi Tarifi’nin resimli anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yazar: Ayşe K

REKLAM ALANI
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı mercimek
- 1.5 su bardağı bulgur
- 5 su bardağı sıcak su
- 2 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- Taze soğan (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytin yağı
- 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
- 2 adet limon
- İstenilen miktarda tuz,
- Pulbiber
- Kimyon
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı
Mercimek kaynatılır. Kaynadıktan sonra bulgur eklenip 15 dk bekletilir.
Zeytin yağı ve sıvı yağda soğanlar kavrulur. Salça eklenir, kokusu çıkana kadar kavrulmaya devam edilir ve kimyon, tuz ve pulbiber eklenip karıştırılır. Mercimekle bulgur büyük bir kaba alınır. Diğer tüm malzemeler eklenip yoğurulur. Kolay şekil verebilmek için 30 dk buzdolabında bekletilip istenilen şekil verilir.
YAZI ARASI REKLAM ALANI
REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ