Mısır Haşlaması(Sapsssarı)

Mısır Haşlaması(Sapsssarı) Tarifi İçin Malzemeler

• Mısır (Tencerenin üzerinde 6-7 parmak yer kalacak kadar ben 8-10 adet kullandım çünkü düdüklü tencerem büyük)
• Sıcak su (Mısırların üzerini 4-5 parmak geçecek kadar)
• Düdüklü tencere

Suyu döktüğünüzde hava payı da kalması gerekiyor sıfıra sıfır değil

Mısır Haşlaması(Sapsssarı) Tarifi Yapılışı

????Mısırların püsküllerini ve kabuklarını temizliyoruz. Sonra ortalarından mısırın büyüklüğüne göre iki yada üçe bölüyoruz. Düdüklü tencereye çok ılış tıkış olmadan karışık yerleştiriyoruz.
Kaynayan sıcak suyu döküyoruz ve ocağa kapağını kapatıp koyuyoruz. Kaynamaya başlayıp ses çıkınca düdük kısmını indiriyoruz.
Süremiz 1 saat 15 dakika / 1 saat 30 dakika kadar kısık ateşte pişiyor
Piştikten sonra hemen kapağını açmıyoruz, yarım saat dinleniyor. Sonra ilk önce yavaşça düdüğü kaldırıp ilk buharı çıkartıyoruz. Arkasından kapağı açıyoruz.
İster sosla, ister tuzla, ister baharatlarla, ister sade olarak sunabilirsiniz.

Afiyet, Bal, Şeker Olsun????????????