Mücver

Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kabak
• 10 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 orta boy soğan
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Nane
• (İstediğiniz diğer baharatlar)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Mücver Tarifi Yapılışı

Atıştırmalık olarak severek tükettiğimiz bir tarif daha, mücver 🙂

Kabaklar soyulup soğanla birlikte rendelenir. Yumurta un ve baharatlar karıştırılır. Cıvık bir kıvam olucak. Tavamıza biraz sıvı yağ döküyoruz. Yağ kızınca yemek kaşığı yardımı ile bir parça karışımdan döküyoruz. Arkalı önlü pişirince güzelce tüketiyoruz 🙂

Afiyet olsun 🙂