Parmak Yedirten Yoğurtlu Ezme

Parmak Yedirten Yoğurtlu Ezme Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 1 adet orta boy kuru soğan
• Çay kaşığının ucuyla tuz

Tencereyi yağlamak için;

• Sıvı yağ

Sosu için;

• 1 büyük boy kase market yoğurdu
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Parmak Yedirten Yoğurtlu Ezme Tarifi Yapılışı

Nefis bir tarifle daha hepinize merhaba.
Öncelikle kabaklarınızı soyun ve minik küpler halinde doğrayın. Ayrı bir yerde kuru soğanınızı da minik küpler halinde doğrayın. Tencerenizin dibini yağlayın. Kuru soğanı üzerine dökün ve kavurun. Kavrulmuş kuru soğanın üzerine kabağınızı ekleyin ve biraz kavurduktan sonra tencerenin ağzını kapatarak ocağın altını kısın. Hamur kıvamına gelen kabağınızı ezin ve servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Son olarak tereyağında yaktığınız pul biberli sosu yoğurtlu kabağın üzerine dökerek servis yapın. Oooh miss❤Afiyet olsun❤❤