Peynirli Külah

Peynirli Külah Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet milföy

İçi İçin;

• 1 paket labne
• 3 kaşık krem peynir
• 2 yemek kaşığı kuru köy peyniri

Üzeri İçin;

• Susam
• Yumurta sarısı

Peynirli Külah Tarifi Yapılışı

Öncelikle susamı tavamızda kısık ateşte kavuruyoruz. Kenarda soğuyor. Milföyleri biraz açarak inceltiyoruz. Tahmini eşit aralıklarla uzunlamasına kesiyoruz. Külah şekillerimize milföy serilerini verev şekilde sarıyoruz. (İsterseniz külah şekillerinizi yağlayabilirsiniz.) Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz ve susamı her yerine serpiriyoruz.