Pratik Çiğköfte Tadında Kısır

Pratik Çiğköfte Tadında Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik ince bulgur
• Yarım su bardağı ılık su (domateslerin suyu fazla yoksa 1 su bardağıda olabilir)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı yağ
• 2 yemek kaşığı nar eşkisi
• Yarım demet maydanoz

Baharatlar İçin;

• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı isot(isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pratik Çiğköfte Tadında Kısır Tarifi Yapılışı

Soğan ve sarımsakları soyup, robottan geçiriyoruz. Daha sonra domatesin kabuğunu soyarak onuda robottan geçiriyoruz ve salçaları ekleyip tekrar robottan geçiriyoruz. Suyumuzu ve bulgurumuzu da ilave edip özleşene kadar robottan geçiriyoruz. 15 dakika robotun kapağını açmadan bekletiyoruz. Son olarak baharatlar, maydanoz ve yağı katarak yoğuruyoruz. Bir kaç dakika beklettikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun ????